こだわり

  • 鶏焼肉のタレにこだわる

    当店が自信をもっておだしする鶏肉は、「讃岐コーチン」と「朝引き鶏」。焼き台でじっくり焼いていただいたあとは、下のお鍋と一緒に食べるもよし、自家製ダレ各種につけて食べるのもオススメ。香川県産3種の岩塩を混ぜたお塩・讃岐白味噌を使った味噌ダレ・小豆島産の醤油を使った醤油ダレをご用意しております！

  • 革新的！鶏焼きと鍋を同時に楽しむ

    各卓に設置された不思議な形の鍋。鍋の上に焼き台が付いており、鶏肉を焼いた後に出る旨味たっぷりの脂が自然に鍋に落ちていきます。その脂が加わったスープは、まさに自家製の鶏ガラスープとして絶品の味わいを生み出します。焼きたてのジューシーな鶏肉と、鶏出汁鍋の両方が楽しめます！

  • 熊本直送の新鮮な馬刺し

    熊本生産牧場直送の新鮮な馬刺しをご提供しております。SQF認定を受けた上質な馬刺しを使用しており、その美味しさと安全性に自信があります。特におすすめの「馬刺し3種盛り」は、異なる部位の味わいを一度に楽しめる絶品です。

  • 落ち着いた大人の空間で楽しむ

    落ち着いた雰囲気が漂うシックな店内。カウンター席では一人でゆったりと過ごすも良し、テーブル席ではご友人や同僚と楽しいひとときをお楽しみいただけます。新感覚の鶏鍋なので、是非新しいもの好きのご友人を誘ってお越しください★
    飲み放題付きコースも3種ご用意しておりますので、会社宴会、各種飲み会にも◎

  • 香川・讃岐の地酒

    賛美、國重をはじめとした香川の地酒をはじめ、全国各地の銘酒を取りそろえ。
    お客様に寄り添った日本酒をご提案いたしますので、お近くのスタッフにお気軽にお声がけください。

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    17:30～23:30
    （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00）

    ※日曜日は完全予約制　お問合せください

  • 定休日

    不定休日あり

    日曜日は完全予約制です。お問合せください。

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    カウンター席あり

  • 席・貸切

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  • 禁煙・喫煙

    喫煙可（店内に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れNG

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    外国語メニューあり

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    英語

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  • 〒760-0052
    香川県高松市瓦町1-10-13 1F
    050-5493-6707

  • 交通手段

    高松琴平電気鉄道琴平線 瓦町駅 徒歩5分

  • 駐車場

    無

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